Un po' di chiarezza sui prodotti detergenti e sanificanti ...
Per la pentola inox in cui faccio mash e bollitura utilizzo sapone per i piatti e olio di gomito. Ogni tanto faccio un passaggio di Enzybras seguito da acido citrico per pulire meglio la resistenza elettrica, ma la pentola in se’ si pulisce benissimo con una pezzetta.