Amaretti morbidi di pura mandorla accoppiati e ripieni
Poi tanto lavoro manuale che ci permette di seguire da vicino ogni passaggio della lavorazione. Anche gli incarti sono fatti a mano. Con la nostra Nocciola IGP abbiamo creato tanti dolci, dalla semplice ma sofficissima torta di nocciole, al "nocciolotto" un amaretto a base nocciola dal gusto delicato.